Karottenkuchen aus weißen Bohnen

         

Was?! Kuchen – klingt gut. Karottenkuchen – auch gut… Aber Bohnen?! Im Kuchen?!
Ja, ihr habt richtig gelesen. Dieser süße Karottenkuchen beinhaltet jede Menge Bohnen. Meine Schwester hat den Kuchen mit zur Arbeit genommen und absolut niemand hat die Bohnen rausgeschmeckt. Eine Kollegin hat sogar nach dem Rezept gefragt – und hier ist es!
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