Endlich ist Spargelzeit! Spargel ist definitiv eine meiner Lieblingsgem\u00fcsesorten. Und dazu noch so gesund!<\/p>\n

Die typischerweise dazu servierte Sauce Hollandaise hingegen ist ziemlich fettreich, enth\u00e4lt je nach Hersteller jede Menge Chemie und hat kaum Vitamine zu bieten.<\/p>\n

Allerdings ist das mit dieser gesunden Sauce Hollandaise Alternative anders. Denn sie besteht aus einer ganzen Avocado und enth\u00e4lt somit gute unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren, welche uns lange satt halten und zahlreichen Krankheiten vorbeugen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Die So\u00dfe schmeckt nat\u00fcrlich anders als eine Sauce Hollandaise, aber definitiv ziemlich gut :). Probiert es einfach aus!<\/p>\n

<\/div>\n

Gesunde Sauce Hollandaise Alternative<\/h3>\n

Ergibt 6 Portionen<\/h5>\n
\n
Zutaten<\/h4>\n
\n
1 Avocado<\/li>\n
200 ml Spargelwasser oder Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n
1\/2 Zitrone<\/li>\n
1 EL Butter<\/li>\n
1\/2 TL Salz<\/li>\n
1\/4 TL Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
<\/p>\n
\n
Vorgehensweise<\/h4>\n
Zuerst die Avocado von dem Kern und der Schale trennen. Danach die Zitrone pressen.
\nAnschlie\u00dfend alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchp\u00fcrieren. Zum Schluss alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\n
\n
N\u00e4hrwerte pro Portion (85 g)<\/h4>\n
Brennwert 346 KJ (83 kcal) \/ Fett 7,5 g \/ Kohlenhydrate 1,6 g \/ Protein 0,6 g<\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\n<\/div>\n

\n<\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\n
Basisrezept von dem tollen Blog: Heavenlynnhealthy<\/a><\/div>\n
<\/p>\n
$\"Gesunde$ <\/a> $\"Gesunde$ <\/a> $\"Gesunde$ <\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Endlich ist Spargelzeit! Spargel ist definitiv eine meiner Lieblingsgem\u00fcsesorten. Und dazu noch so gesund! Die typischerweise dazu servierte Sauce Hollandaise hingegen ist ziemlich fettreich, enth\u00e4lt je nach Hersteller jede Menge Chemie und hat kaum Vitamine zu bieten.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1118,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[49,210,35,133,25,93,43,206,167,165,204,153],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1128"}],"collection":[{"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1128"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1603,"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1128\/revisions\/1603"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1118"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}