Heute zeige ich euch ein Burger-Patty-Rezept, das zu >50% aus Gem\u00fcse besteht.
\nIhr k\u00f6nnt also euren t\u00e4glichen Gem\u00fcsebedarf durch Burger decken – wie cool ist das denn?! \ud83d\ude09 Au\u00dferdem hat ein Patty nur die H\u00e4lfte der Kalorien eines normalen Burger-Patties. Und das wichtigste: Er kann geschmacklich locker mithalten!
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Burgerfleisch mit Rote Beete<\/h3>\n

Ergibt 15 Burger-Patties<\/h5>\n
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Zutaten<\/h4>\n
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500 g Rinderhackfleisch<\/li>\n
1 Packung Rote Bete<\/li>\n
200 g Karotten<\/li>\n
1 Apfel<\/li>\n
2 Eier<\/li>\n
1 gro\u00dfe Zwiebel<\/li>\n
3 Zehen Knoblauch<\/li>\n
12 g Salz<\/li>\n
1 TL Pfeffer<\/li>\n
2 TL Thymian<\/li>\n
2 TL Oregano<\/li>\n
3 TL Tomatenmark<\/li>\n
1 TL Worcester-Sauce<\/li>\n
etwas Cayenne Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
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Vorgehensweise<\/h4>\n
Rote Beete, Karotten und Apfel fein reiben. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Alle Zutaten in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel durchkneten. Die Masse zu etwa 15 Burger-Patties formen. Die Patties sollten mindestens 1 cm hoch sein.
\nNun k\u00f6nnen die Patties entweder auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen zubereitet werden.<\/p>\n<\/div>\n
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N\u00e4hrwerte pro Burger-Patty<\/h4>\n
Brennwert 467 KJ (111 kcal) \/ Fett 5,5 g \/ Kohlenhydrate 7 g \/ Protein 8,7 g<\/p>\n<\/div>\n
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Hinweis<\/h4>\n
Ich verwende eine elektrische Reibe, um das Gem\u00fcse schnell klein zu bekommen und bin damit supergl\u00fccklich \ud83d\ude42 ! Die hier habe ich mir vor ca. 4 Jahren zum Geburtstag gew\u00fcnscht und ich kann sie nicht mehr wegdenken: Elektrische Reibe<\/strong> \u2013 Moulinex Fresh Express<\/a>.
\nFalls ihr eine K\u00fcchenmaschine besitzt k\u00f6nnte es auch einen passenden Aufsatz daf\u00fcr geben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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