Sommer, Sonne, Grillsaison! Es geht doch nichts \u00fcber einen gem\u00fctlichen Grillabend mit Freunden oder der Familie.
\nHeute stelle ich euch ein fettarmes Tzatziki Rezept als gesunde Alternative vor. Tzatziki ist eine super Beilage f\u00fcr Grillfleisch und anderes Grillgut. Deshalb ist es bei uns in letzter Zeit besonders beliebt.
\nDas fettarme Tzatziki aus Magerquark hat wahre Traumwerte: nur 3,2 g Fett auf 16 g Eiwei\u00df pro Portion! Und das beste: Geschmacklich kann es mit dem Tzatziki vom Griechen mithalten.<\/p>\n

Au\u00dferdem besitzt es viele gesunde Zutaten: Gurke, Oliven\u00f6l, Knoblauch, … Wusstet ihr, dass Knoblauch das Risiko f\u00fcr Herzkrankheiten senkt? Au\u00dferdem kann Knoblauch das Immunsystem st\u00e4rken und beim Entspannen helfen. Kein Wunder, dass Knoblauch schon seit je her als Wunderknolle bezeichnet wird!<\/p>\n

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Fettarmes Tzatziki aus Magerquark<\/h3>\n

Ergibt 4 gro\u00dfe Portionen<\/h5>\n
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Zutaten<\/h4>\n
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1 Salatgurke<\/li>\n
500 g Magerquark<\/li>\n
2-3 Knoblauchzehen<\/li>\n
1 EL Frischk\u00e4se<\/li>\n
1 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n
1 EL Essig (Kr\u00e4uteressig oder Wei\u00dfweinessig)<\/li>\n
etwas Salz und Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
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Vorgehensweise<\/h4>\n
Knoblauchzehen fein pressen und mit dem Magerquark, Oliven\u00f6l, Essig und Frischk\u00e4se mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
\nDanach das Tzatziki mindestens 1 Stunde lang im K\u00fchlschrank ziehen lassen. So kann der Knoblauch seinen Geschmack richtig entfalten.
\nNun die Salatgurke sch\u00e4len und fein reiben. Kurz vor dem Servieren die Gurke unterr\u00fchren.<\/p>\n<\/div>\n
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N\u00e4hrwerte pro Portion<\/h4>\n
Brennwert 583 KJ (125 kcal) \/ Fett 3,2 g \/ Kohlenhydrate 7,9 g \/ Protein 16 g<\/p>\n<\/div>\n
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$\"gesundes,$ <\/a><\/div>\n
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Hinweis<\/h4>\n
Noch leckerer wird es, wenn ihr die Fl\u00fcssigkeit aus der geriebenen Salatgurke herauspresst bevor ihr die Gurke untermischt.<\/p>\n
Dazu k\u00f6nnt ihr ein sauberes Geschirrtuch nehmen. Legt die geriebene Gurke in das Geschirrtuch hinein und quetscht die Fl\u00fcssigkeit durch das Tuch hindurch.
\nIhr k\u00f6nnt auch ein Sieb verwenden. Das ist zwar etwas weniger effektiv, aber es lohnt sich dennoch.<\/p>\n
Habt ihr f\u00fcr das Auspressen der Salatgurke schon Mal einen Entsafter benutzt? Und aus den Gurkenresten Tzatziki gemacht? Oder habt ihr andere Anregungen, Kommentare oder \u00e4hnliches zu dem fettarmen Tzatziki aus Magerquark? Ich freue mich darauf, in den Kommentaren von euch zu h\u00f6ren!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Heute stelle ich euch ein fettarmes Tzatziki (auch Tsatsiki) Rezept als gesunde Alternative vor. Es hat wahre Traumwerte: nur 3,2 g Fett auf 16 g Eiwei\u00df pro Portion! Und das beste: Geschmacklich kann es mit dem Tzatziki vom Griechen mithalten.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":237,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,27],"tags":[210,35,200,26,47,82,34,30,25,23,153],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263"}],"collection":[{"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=263"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1716,"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263\/revisions\/1716"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/healthify-recipes.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}