Herzhaft, raffiniert und voller Nostalgie – die Spaghetti Bolognese. Bereits als Kind haben wir sie geliebt.<\/p>\n

Dieser Artikel beinhaltet eine sehr gesunde und extrem leckere Variante der Spaghetti Bolognese. Hierzu werden Nudeln aus Zucchini verwendet. Wie diese super schnell hergestellt werden findet ihr beispielsweise unter diesem Artikel von wikiHow unter Teil 1<\/a>.<\/p>\n

Lowcarb Spaghetti Bolognese aus Zucchininudeln<\/h3>\n

Ergibt 2 gro\u00dfe Portionen<\/h5>\n
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Zutaten<\/h4>\n
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2 gro\u00dfe Zucchini<\/li>\n
250 g Hackfleisch (Rind)<\/li>\n
1 Zwiebel<\/li>\n
1 Karotten<\/li>\n
1 Knoblauchzehe<\/li>\n
2 EL Tomatenmark<\/li>\n
250 ml passierte Tomaten<\/li>\n
1 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n
etwas Salz, Pfeffer, Basilikum, Paprikapulver<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
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Vorgehensweise<\/h4>\n
Die Zucchini zu Nudeln verarbeiten und f\u00fcr 10 Minuten bei 180\u00b0C in den Backofen geben. W\u00e4hrenddessen die Zwiebel und Karotten in dem Oliven\u00f6l anbraten. Das Hackfleisch und den fein geschnittenen Knoblauch hinzugeben. Sobald das Hackfleisch durch ist wird alles mit den passierten Tomaten abgel\u00f6scht und mit dem Tomatenmark und den Gew\u00fcrzen abgeschmeckt.<\/p>\n<\/div>\n
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N\u00e4hrwerte pro Portion (300 g So\u00dfe und eine Zucchini)<\/h4>\n
Brennwert\t1571 KJ (375 kcal) \/ Fett\t19,1 g \/ Kohlenhydrate\t15,9 g \/ Protein\t32,6 g\n<\/p><\/div>\n
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Lowcarb Spaghetti Bolognese aus Zucchininudeln<\/h3>\n

Ergibt 2 gro\u00dfe Portionen<\/h5>\n\nZutaten<\/h4>\n\n2 gro\u00dfe Zucchini<\/li>\n250 g Hackfleisch (Rind)<\/li>\n1 Zwiebel<\/li>\n1 Karotten<\/li>\n1 Knoblauchzehe<\/li>\n2 EL Tomatenmark<\/li>\n250 ml passierte Tomaten<\/li>\n1 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n

Zutaten<\/h4>\n\n2 gro\u00dfe Zucchini<\/li>\n250 g Hackfleisch (Rind)<\/li>\n1 Zwiebel<\/li>\n1 Karotten<\/li>\n1 Knoblauchzehe<\/li>\n2 EL Tomatenmark<\/li>\n250 ml passierte Tomaten<\/li>\n1 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n