Pesto alla Genovese

         

Pesto verleiht Nudeln, Fleisch, Suppen und Salatdressings das gewisse Etwas. Doch man muss nicht immer zu der gekauften Variante greifen. Pesto lässt sich superschnell selbst herstellen. Das hat außerdem den Vorteil, dass wir es mit wenig Öl, Zucker oder anderen Konservierungsstoffen herstellen können. (mehr …)