Erdnusssoßen-Fans aufgepasst! Wer glaubt, Erdnusssoßen wären schwer herzustellen, der irrt sich. Dieses Rezept ist in weniger als 10 Minuten gemacht und schmeckt viel, viel besser als die Tütenvariante.
Die Erdnusssoße passt super zu Hähnchen, Rind, Tofu, Tortilla-Chips und Gemüse wie zum Beispiel Brokkoli.
Einfache Erdnusssoße
Ergibt 650 ml
Zutaten
- 200 g Erdnusssmus (ohne Zucker)
- 400 ml Kokosmilch
- 1 TL Salz
- 2 TL Chili
- 2 EL Zitronensaft
Vorgehensweise
Erdnussmus und Kokosmilch in einem kleinen Topf unter Rühren erhitzen. Salz, Chili und Zitronensaft hinzugeben und abschmecken.
Nährwerte pro Portion (30 ml)
Brennwert 376 KJ (90 kcal) / Fett 7,7 g / Kohlenhydrate 2,2 g / Protein 2,6 g
Hinweis
Erdnussmus mit Stücken eignet sich ebenso gut und gibt der Soße einen gewissen „crunch“.
